Что такое Мукаго рис?
Полезный рис с побегами ямса – Мукаго рис (Mukago rice) «Мукаго» – это маленькие клубни японского ямса, а рис, приготовленный с ними, называется «Мукаго рис». Его готовят из мукаго, ламинарии, [...]
Нравятся ли вам рецепты с мисо: 5 блюд на выбор
Чудесные рецепты с мисо для вашей семьи: 5 блюд быстрого приготовления Если рецепты с мисо пополнят вашу семейную копилку, это будет отличным дополнением к рациону питания с высокой пищевой [...]
Зеленые роллы (блинные, со шпинатом)
Зеленые роллы с клейким черным рисом Шпинатные зеленые роллы с клейким черным рисом – это, несомненно, рецепт в стиле современной фьюжн-кухни в японском стиле. Она объединяет оригинальную подачу [...]
Вега роллы: рецепт с тофу шеф-повара
Предлагаем вам вега роллы: рецепт для поднятия настроения с тофу и овощами Сейчас мы хотим рассказать вам о фьюжн-кухне в японском стиле. В поле зрения попали вега роллы: рецепт нашего [...]
Вкусные и ароматные русские роллы из блинов
[Рецепт] Русские роллы из блинов… или сладкие блинчики с сыром Роллы – это уже скорее стиль сервировки блюд. Во всяком случае, даже в Японии роллы заворачивают в соевые листы, рисовую бумагу или [...]
Восхитительный вкус чая маття в живом зеленом в японском шоколаде [Рецепт]
Японский шоколад из матча – восхитительный вкус чая маття в маслом какао [Рецепт] Компания «Марусити Сейтя» из Японии (префектура Сидзуока) уже знакома вам по нашей публикации о ее основном виде [...]
Казуноко для новогоднего стола в японском стиле
Рецепт казуноко – маринованные мешочки икры сельди Казуноко (数の子)– это один из японских деликатесов и традиционных блюд, подаваемых к новогодней трапезе. Он представляет собой маринованную икру [...]
Японский соус цую
Соус Цую (Менцую) для рамэна. Рецепт Соус цую в Японии продается как шою (соевый соус) в магазинах, но его можно приготовить и дома. По составу он напоминает никири, соус, используемый в качестве [...]
От Sushiholl
В О рыбных продуктах, О продуктах для суши, Особенности употребления суши, Рецепты, Широми – белая рыба, Энциклопедия морепродуктов для суши
Опубликовано в: Что такое Камабоко? Или крабовые палочки своими руками
Японский рыбный рулет Камабоко Камабоко – это одно из национальных японских блюд, которое подается в качестве топпинга к лапше соба, входит в состав удона и рамэна. Рулеты готовятся из меленого [...]
Что такое мирин?
Мирин – сладкое рисовое вино для соусов и заправок Мирин (味醂, или みりん) – рисовое вино, в прошлом, в 15-16 веках, использовалось как женский напиток с крепостью 14 градусов. Это сладкая версия [...]
