fbpx
0

Как сделать соевый соус

Как сделать соевый соус в домашних условиях Сегодня мы решили рассказать вам, как сделать соевый соус в домашних условиях. Секреты раскрывает повар, который любезно согласился предоставить рецепт [...]

0

Отравление суши: отправление рыбой и морепродуктами низкого качества

Можно ли есть суши при правильном питании: советы диетолога Мы не раз советовали переходить нашим читателям на более полезное низкокалорийное питание. При этом всегда даем объективную информацию. [...]

0

Что такое Мукаго рис?

Полезный рис с побегами ямса – Мукаго рис (Mukago rice) «Мукаго» – это маленькие клубни японского ямса, а рис, приготовленный с ними, называется «Мукаго рис». Его готовят из мукаго, ламинарии, [...]

0

Что такое очазуке («отязуке», Ochazuke)?

Очазуке («отязуке», Ochazuke) – блюдо с тысячелетней историей Чазуке или очазуке («отязуке», Ochazuke) – это быстрое блюдо, которое готовится в Японии более 1000 лет. Знаете ли вы подобное в [...]

0

Шоколадное сладкое мисо из бобов какао

Сладкое мисо из какао-бобов Мисо готовят в Японии обычно с соевых бобов, в отдельных случаях с добавлением ячменного семени. Но по такой же технологии можно приготовить ферментированную смесь из [...]

0

Жареное кунжутное мисо

Восхитительное кунжутное мисо, приготовленное из жареного семени кунжута Мисо представляет собой ферментированные перетертые соевые бобы, которые выдерживают с домашней закваской не менее 5 дней. [...]

0

Как сделать коджи?

Закваска из рисовой плесени Aspergillus Oryzae: как сделать коджи Коджи – это тип японской закваски, изготавливаемой путем ферментации зерна, обычно рисового. Зерна риса обычно засеяны плесенью [...]

0

Полезная приправа своими руками: как сделать мисо

Как сделать мисо Мисо – японская ферментированная приправа, которая готовится из семян соевых бобов, зерна или ячменя. Сырье подвергается брожению под влиянием японского национального гриба [...]

0

Польза мисо – применение в диетическом питании

Польза мисо или мисо-диета В Японии есть такое понятие или даже присказка, описывающая гастрономические принципы подачи японских блюд. Часто в книгах по васёку (домашней японской кухне) можно [...]

0

Паста мисо – что это такое?

Паста мисо – популярная японская приправа не только в Японии Согласно традициям основным блюдом любого приема пищи будет суп. Даже при заказе порций суши официант во многих хороших японских [...]

страница 1 из 3
Предложения

Поделитесь своими предложениями, чтобы улучшить качество нашей продукции и услуг.

Не читается? Измените текст. captcha txt
0

Скидка на самовывоз -20 %. Закрыть