Запечённые роллы: лучшие суши темпура в Днепре

Наш ассортимент запеченных роллов, их еще называют горячие суши, приятно удивит любителей этого лакомства. Рецепты приготовления предполагают термообработку традиционного японского блюда. Если при подготовке суши поваром используется стандартная технология запекания, их называют суши темпура.  Для приготовления запеченных роллов используется японский рис, рыба и сыр, подают блюдо с соевым соусом и другими приправами. В данном случае блюдо японской кухни адаптировано под вкусы западных стран.

Рецепты запеченных роллов разнообразны, это вкусные блюда, соответствующие западным стандартам обработки пищи. Самыми распространенными считаются роллы Филадельфия с сыром, но этим вариантом не ограничивается меню нашего ресторана суши.

Доставляем теплые роллы

Для приготовления классических суши темпура используется рис, листья нории и рыба. Подают блюдо горячим со спайси соусом или порцией японского майонеза. Эти ингредиенты можно добавить в начинку или воспользоваться авторским специальным соусом. Самыми вкусными получаются роллы со сливочным сыром. Мы подаем теплые суши, так как наши курьеры успевают их доставить клиентам в горячем виде. Пока повара заворачивают роллы и обжаривают их, служба доставки уже готовится к отправке курьера.

Роллы темпура с любыми начинками

В меню «Суши-холла» доступны запеченные роллы с любыми начинками. Попробуйте суши со сливочным сыром, а также специальный японский ролл темпура. Обычные суши в листьях нори обжариваются во фритюре. Попробуйте приготовить их сами, мы добавляем в них особые ингредиенты из японской кухни, чтобы сделать каждое блюдо особенным.

Хоть жареные роллы не так популярны, как те же спайси и нигири в Японии, в западных странах горячие суши очень часто заказываются клиентами. Их едят с фирменным соусом, рисовым уксусом, для вкуса на сервировочную тарелку часто добавляют ложку икры. С помощью палочек можно обмакнуть ролл в любимый соус, а чтобы почувствовать вкус другого варианта используют между употреблением маринованный имбирь. Эта процедура называется очисткой неба.

Любителям суши будет интересен процесс приготовления самых вкусных роллов в нашем меню. Из всех видов рыб и морепродуктов наиболее популярным считается угорь. Жаренную темпуру можно приготовить самостоятельно, в этом поможет рецепт с пошаговыми фото.

Для начала приготовьте все необходимое перед тем, как возьметесь за дело:

• лист нори;
• японский рис, приправленный рисовым уксусом;
• начинки из рыбы;
• сливочный сыр;
• овощи – авокадо, огурцы.

Повара «Суши-холл» делают лучшие суши в Днепре, поэтому мы используем вкусные начинки из разных видов рыб качества суши. Самостоятельно можно приготовить  жаренные роллы из крабовых палочек или рыбы сурими. Эту обработанную рыбу часто используют для калифорнийских роллов в США. В качестве домашнего эксперимента вместо сливочного сыра можно использовать натуральный плавленый сыр, получится очень вкусно.

Процесс приготовления, небольшой мастер-класс от нашего повара:

• Для начала берем циновку и рецепт с пошаговыми фото, он поможет сделать все без ошибок.
• Покройте циновку пищевой пленкой, порежьте полосками необходимые ингредиенты.
• Выложите нори, затем по одному краю циновки рис и несколько чайных ложек сливочного сыра, рыбные палочки и овощи, не забудьте добавить немного соли. Если нет сливочного сыра, кладем творожный.
• Сверните суши и обжарьте их в кляре с добавлением соевого соуса.
• Готовый ролл нужно порезать на 6-8 кусочков.

В нашем меню вы можете найти лучшие жаренные роллы в Днепре с крабовым мясом. Повара кладут такую начинку, чтобы подчеркнуть богатый вкус каждого блюда.

Жаренные роллы – японские традиции с западной адаптацией

В заключение отметим, что жаренные роллы – это особое японское блюдо. Оно объединяет аутентичные принципы приготовления и западную культуру, предлагая клиентам испробовать новые вкусы. Подают блюдо в японских традициях, его принято есть с горячим чаем или саке, к трапезе подойдет и традиционное пиво. Рецепты приготовления классических суши темпура вы найдете в нашем блоге. Не забудьте, что их принято подавать горячими, для этой целее остывшие суши можно подогреть на сковороде с маслом или в микроволновой печи.