Впечатляющий деликатес из Японии – глаза тунца

Прекрасный деликатес из Японии ко дню Всех Святых В скором времени нас ожидают праздники, предшествующие Новому году. Если вы соберетесь готовить праздничный ужин ко дню Всех Святых, вырезать [...]

Японские деликатесы (полуфабрикаты) Сегодня пойдет речь о том, что собой представляют традиционные японские деликатесы. Одним из самых удивительных считаются блюда из рыбы фугу, морского ежа или [...]

Японский шоколад из матча – восхитительный вкус чая маття в маслом какао [Рецепт] Компания «Марусити Сейтя» из Японии (префектура Сидзуока) уже знакома вам по нашей публикации о ее основном виде [...]

Рисовый уксус – особенности получения вкусной приправы Рисовый уксус в нашем понимании готовят промышленным путем, но на самом деле в Японии традиции очень отличаются от западных норм. Некоторые [...]

Чай маття, польза для здоровья и восхитительные джелато на его основе из Сиокодзи Как мы писали, чай маття и польза от него зависят не только от сорта, но и условий выращивания. Самый лучший [...]

Декоративные роллы (кадзари макидзуси) – отдельное направление кухни Японии Если следовать версии инопланетного происхождения людей, то далекие предки японцев, Страны Восходящего Солнца, выбрали [...]

Японский чай маття (матча) и регионы его выращивания Несмотря на то, что Япония отличается субтропическим климатом, фирменный японский чай маття (матча) выращивают не во всех регионах. К основным [...]

Зеленый чай к суши – подойдет ли маття? Как мы вас знакомили в одной из публикаций, посвященных этикету и напиткам, самым лучшим дополнением является зеленый чай к суши. С повышением популярности [...]

Рецепт казуноко – маринованные мешочки икры сельди Казуноко (数の子)– это один из японских деликатесов и традиционных блюд, подаваемых к новогодней трапезе. Он представляет собой маринованную икру [...]

Сытный, полезный и транспортабельный о-нигири Если вы находитесь на нашем сайте, то слышали о нигиридзуси и знаете о традиционных суши Японии. О-нигири – это вид продукта для японского ланч-бокса [...]