fbpx

Японская чайная церемония

Чайная церемония в Японии В Японии чайная церемония является неотъемлемой частью культуры кайсеки. Речь идет о традициях торжественных приемов пищи. Они отличаются от принципов повседневной кухни [...]

Где выращивается японский чай маття (матча): сокровища островов Японии

Японский чай маття (матча) и регионы его выращивания Несмотря на то, что Япония отличается субтропическим климатом, фирменный японский чай маття (матча) выращивают не во всех регионах. К основным [...]

Опубликовано в:

Что лучше зеленый чай к суши или маття?

Зеленый чай к суши – подойдет ли маття? Как мы вас знакомили в одной из публикаций, посвященных этикету и напиткам, самым лучшим дополнением является зеленый чай к суши. С повышением популярности [...]

О сакэ и сакэварнях: о традициях и технологии

Сакэ «Кикуёй» из родниковой воды префектуры Сидзуока Как и любой напиток, на 80% сакэ состоит из воды и зависит от ее качества. Производством напитка в Японии занимаются потомственные сакэвары. [...]

Напитки к суши: зеленый чай, сакэ, но не только

Напитки к суши: зеленый, лунный чай, матча и немножечко сакэ Основным традиционным напитком к суши является зеленый чай. Именно его можно заказать в аутентичных японских ресторанах. Отходя от [...]

Предложения

Поделитесь своими предложениями, чтобы улучшить качество нашей продукции и услуг.

Не читается? Измените текст. captcha txt
0