Сагоши (狭腰 / Молодая испанская макрель)

Испанская пятнистая скумбрия в возрасте 1 год – настоящее гастрономическое лакомство Испанская скумбрия савара – это один из тех видов рыб, который ценится и называется в Японии по-разному, в [...]

Бентеняма Мияко Суши в Асакуса Асакуса – это район Токио, в котором много старинных достопримечательностей. По этой причине туда просто интересно зайти, но при этом еще и получить удачный опыт [...]

Kanpyo & tamago maki – фотографический очерк Kanpyo маки – это так называемый тыква-ролл, о котором мы уже рассказывали нашим клиентам. Традиция приготовления этого восхитительного блюда [...]

Первый рыбный рынок Токио – Уогаси в Нихонбаши, 1910 г. В Токио недавно закрыли исторический рынок Цукидзи и перенесли его на новое место. Несмотря на осознанную необходимость, это достаточно [...]

Кето роллы из говядины (без риса) – еще одна версия здоровой пищи Вкусные роллы можно готовить с рисом и без риса, это доказали приверженцы кето и палео диеты (Кето Палео суши). Есть множество [...]

Сладкие суши роллы с бананом на Хэллоуин для детей Если вам нужна быстрая и простая идея для еды на Хэллоуин, эти суши роллы с бананом прекрасно подойдут на эту роль. Они выглядят не так страшно, [...]

Свежее – не всегда лучшее: стареющая или ферментированная рыба для суши Мы все слышали это раньше: «О, боже мой, о-торо был таким ароматным, просто таял во рту. Мясо было таким свежим, что я [...]

Hobo (Хобо) – инопланетный пришелец Рыба Хобо или Hobo, внешне и по стоимости, это очень экзотическая рыба, отличающаяся особым и хорошо узнаваемым вкусом. Она имеет красный оттенок с поперечными [...]

Опыт омакасе в Нью-Йорке – куда пойти и сколько стоит Если вы отправляетесь в путешествие в Нью-Йорк, ваш суши опыт, полученный в поездке, может не уступать по качеству и впечатлениям от [...]

Роллы с мясом – по классическому рецепту японского фаст-фуда Роллы с мясом – это актуальное блюдо, которое может стать закуской к спиртным напиткам или поможет накормить семью довольно легким, но [...]