Вяленые помидоры в качестве начинки или просто веганские роллы?

Если ваша семья ищет идеи для вкусных суши, используйте для начинки вяленые помидоры. Вам понадобится острый нож, чтобы порезать помидоры тонкими ломтиками, если это требуется. Наш шеф-повар не рекомендует класть много томатов в начинку из-за интенсивного вкуса. Но именно вяленые помидоры позволяют добиться баланса при отсутствии рыбы. Одновременно они нейтрализуют вкус вяленого томата плоды авокадо. При необходимости можно сделать веганские роллы а-ля Филадельфия, которые придутся по вкусу не только любителям растительной пищи.

Приготовление урамаки – роллы рисом наружу

Рекомендуем вам кроме роллов а-ля Филадельфия, приготовить вариант с двумя видами начинок:

• с крем сыром и вялеными помидорами;
• с соусом спайси и вялеными помидорами;
• роллы темпура с вялеными помидорами.

Мы не будем давать конкретный рецепт, так как вы можете сами поэкспериментировать и сделать свое авторский рецепт веганских роллов. Просто приведем несколько идей и подсказок:

• во-первых, используйте способ приготовления рисом наружу. Не стоит отказываться от нори, так как водоросли содержат витамин В12, белок и микроэлементы и придают пикантности. Нори можно покрошить и смешать с рисом;
• во-вторых, для обсыпки к роллам хорошо подойдет белый и черный кунжут, также являющийся богатым источником кальция;
• в-третьих, рис можно заправить красным рисовым уксусом аказу. Если он отсутствует, то подойдет и бальзамический винный уксус в сочетании с яблочным.

Такие веганские роллы с вялеными помидорами ничуть не будут уступать по вкусу оригиналу. Они отличаются яркими вкусовыми акцентами и креативным внешним видом благодаря сочетанию авокадо и томатов.

Американские или острые веганские роллы

Используя тайские ингредиенты, например, соус спайси или ширача в смеси с японским майонезом, можно приготовить отличную закуску. Добавьте к рецепту немного крем сыра или соуса в качестве начинки и наслаждайтесь вкусом. Это отличная идея для стола к крепким напиткам.

Меши Агаре, ваш Суши-холл!

Только самые вкусные суши в Днепре с доставкой на дом!