fbpx

[Рецепт] Ленивые суши – как приготовить?

 В Рецепты, Суши-мода

Когда говорят ленивые суши, подразумевают салат с морепродуктами

Многие наши клиенты любят суши, но не любят или не умеют их готовить. Предлагаем вам вариант салата с морепродуктами по мотивам суши Филадельфия. Как вы знаете, роллы Филадельфия названы в честь крем сыра, который был добавлен в суши-рулеты. В отличие от маков роллы заворачивались не в нории, а в сашими лосося. К начинке добавляют авокадо и/или огурец и, конечно, заправленный комезу японский рис. Предлагаем вам достойную замену – ленивые суши или салат. Этот рецепт поможет вам, если вы не можете заказать роллы Филадельфия в нашем онлайн-ресторане по каким-то причинам.

Что потребуется

Рекомендуем приготовить оригинальный японский рис и заправить его рисовым уксусом с соевым соусом. Если вы этого не сделаете, ничего страшного, можно и так, но традиционный японский вкус будет утерян.

Ингредиенты:

  • лосось или семга, малосольное сашими – 400 г;
  • крем сыр – 150 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • рис для варки – 150 г;
  • сахар – 1 ст.л. с горкой;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • заправка из рисового уксуса и соевого соуса;
  • лист нори для добавления в рис;
  • сок 1 лимона.

Рекомендуем приготовить соусы и приправы:

Для начала рекомендуем сделать рис. Его варят с добавлением сахара и соли. После этого нужно заправить смесью рисового уксуса с соевым соусом. По желанию в рис добавляются измельченные водоросли нори.

Как готовить

Для приготовления возьмите порционные формы для слоеных салатов. Наполните форму для ленивых суши, выкладывая снизу вверх:

  • рис с водорослями нори;
  • огурец или авокадо;
  • лосось;
  • рис без водорослей;
  • огурец или авокадо;
  • рис;
  • авокадо;
  • крем сыр;
  • лосось или семга, свернутая розочками.

В результате получится очень яркий и праздничный порционный салат в японском стиле. Это достойный вариант замены роллов Филадельфия или просто ленивые суши для домашнего приготовления. Кроме того, этот вариант салата не содержит необработанной сырой рыбы.

Этот вид суши чем-то похож на стиль приготовления пресс-суши или масудзуши, рекомендуем их также приготовить.

Готовый салат Филадельфия

Выкладываем салат слоями

Выкладываем салат слоями

Слои связываются крем сыром

Слои связываются крем сыром

Поверх ставим розочки из лосося

Поверх ставим розочки из лосося

Розочки из лосося в готовом виде

Розочки из лосося в готовом виде

Меши Агаре, ваш Суши-холл!

Только самые вкусные суши в Днепре с доставкой на дом!

Последние записи
Предложения

Поделитесь своими предложениями, чтобы улучшить качество нашей продукции и услуг.

Не читается? Измените текст. captcha txt
0

Самовывоз -20%. Закрыть