fbpx
0

Курума Эби (Japanese 海 老 / Японская тигровая креветка)

Тигровая креветка курума эби – всегда безупречна по вкусу Тигровая креветка курума эби – это один из самых известных и популярных топпингов. Опытные итамэ используют живую особь и готовят ее [...]

0

Amaebi (甘海老 / Глубоководная креветка, амаэби, ама-эби)

Глубоководная креветка ама-эби (амаэби) – идеальный ингредиент для морских коктейлей и сашими Эби – именно так ласково называют все виды креветок. Среди них выделяется амаэби или ама-эби. Это [...]

0

Сладкая креветка ботанеби (び た ん え び / Botan Shrimp, ботан-эби)

Ботан-эби (ботанэби) – сладкая креветка размером в ладонь Ботан-эби (ботанэби) – это еще один вид глубоководной креветки (гребенчатая креветка), которую добывают преимущественно у берегов Японии. [...]

0
Опубликовано в:

Шако (蛄 蛄 / Раки-богомолы)

Креветка Шако (раки-богомолы) – это настоящее лакомство, доступное в продаже в свежем виде с конца весны или начала лета всего несколько недель. Мясо креветки обычно жарят на открытом огне и [...]

0
Опубликовано в:

Шима Эби (縞海老/ Серая креветка)

Уловы Шима Эби в последнее время небольшие, и поэтому в ресторанах нигири-дзуси с этим нэтом подаются довольно дорого. Лучше всего употреблять эти креветки свежими, это можно сделать в сезон [...]

0
Опубликовано в:

Широ Эби (白海老 / Молодая королевская креветка)

Сезон вылова Широ Эби начинается весной. Лучшие образцы привозят рыбаки из залива Тояма на западном побережье острова Хонсю. Эта область, которая более известна благодаря широкой добыче [...]

Предложения

Поделитесь своими предложениями, чтобы улучшить качество нашей продукции и услуг.

Не читается? Измените текст. captcha txt
0

Скидка на самовывоз -20 %. Закрыть