Урок: как пользоваться палочками

В первый раз палочками есть довольно сложно, так как европейцы не могут себе представить, как ими пользоваться. Чтобы было легче, думайте о них как о паре зубцов, которыми можно захватывать пищу. Единственное различие, что они состоят из двух раздельных частей. Палочки нужны только для некоторых видов суши, например, роллов и нигири. Обратите внимание, что руками есть суши тоже можно.

Учимся пользоваться палочками пошагово

 

Этап 1

Сначала возьмите одну палочку в правую руку и держите ее, как обычно вы это делаете с карандашом. Если ваш комплект палочек имеет один толстый, другой тонкий конец, держите их так, чтобы более толстая сторона была вверху.

Этап 2

Держите пальцы в этом положении и поверните руку вовнутрь до тех пор, пока палка не станет горизонтальной столу и параллельной телу.

Этап 3

Расслабьте пальцы и сдвиньте палочку влево, пока большой и указательный пальцы не зажмут ее примерно в середине. При этом большой палец не сжимается или выпрямляется, он находится в удобном свободном положении. Все пальцы находятся в естественном положении и согнуты немного внутрь. Средний палец при этом касается нижней части палочки, а кончик как бы указывает на себя. Безымянный палец находится при этом на одном уровне со средним, а кончик немного выступает над средним пальцем и повернут к телу.

Этап 4

На этом этапе нужно будет научиться держать две палочки. Возьмите вторую палку левой рукой и положите толстый конец на безымянный палец правой руки. Сдвиньте руку вправо, касаясь кончика среднего пальца и проходя палочкой над большим пальцем до того момента, пока толстый конец не упрется в основание сустава указательного пальца. Это и есть стационарное положение второй палочки, которая должна быть примерно параллельна первой.

Этап 5

Теперь согните и вытяните указательный и средний пальцы, в этот момент первая палочка должна поворачиваться к большому пальцу. Тонкий кончик дотронется неподвижной второй палочки при сгибании двух пальцев. Довольно простым движением вы можете схватить нужный кусочек и перенести его в рот.

Если вы все сделали по нашим рекомендациям, то вам будет довольно просто кушать палочками. Вы еще и расскажете друзьям, как пользоваться палочками, когда пойдете вместе в суши-ресторан.

Меши Агаре! Ваш Суши-холл – бесплатная доставка суши в Днепре!