Описание

Нигири Сяке или суши с лососем (свежим)

«Суши-холл делает суши на любой вкус. Наш итамэ готовит потрясающие маки (рулеты по-японски), роллы в американском стиле или же традиционные супы, которые едят японцы с суши. Отдельно мы предлагаем традиционные нигири – это суши с лососем, свежим и охлажденным. Именно такие нигири-дзуси можно заказать в омакасе в токийских сушиях. И наши клиенты всегда уверены в качестве рыбы. Клиенты «Суши-холла» получают бесплатную доставку, заказывая несколько порция

Особенности рецепта

Все настоящие нигири-дзуси демонстрируют баланс вкуса шари (японского риса) и рыбного топинга. В Японии его называют нэтом. В данном случае шеф-повар взял охлажденный лосось. Это прекрасное и качественное сашими, гарантирующее богатые вкусовые ощущения. Яркие акценты подчеркивает японский рис, сделанный и охлажденный до нужной температуры в охитсу. Мы заправляем рис комезу и сею так, чтобы подчеркнуть сливочный вкус рисового зерна косихикари.

Курьеры доставляют суши в термоконтейнерах, чтобы сохранить идеальную температуру риса.