Радужные суши бургеры (суши-бургеры) – еще один оригинальный стиль приготовления суши

Эти оригинальные суши булочки больше подходят к этому названию, чем традиционные роллы. Суши бургеры (суши-бургеры) – это один из оригинальных стилей приготовления суши, которые подаются нестандартно, в виде бургера. Рис с заправкой играет роль булочки, котлета – это морепродукты для суши, овоши и топпинги – это салат. Основное отличие стиля – традиционно яркое для суши представление гастрономического продукта. В приготовлении могут участвовать все члены семьи.

Суши бургеры, суши булочки, суши-бургеры

Как приготовить суши дома

Если суши – это одно из тех блюд, которые вы любите, но не можете или не хотите возиться с приготовлением, рекомендуем вам суши-бургеры. Это блюдо получается у всех и не требует навыков приготовления роллов. Причем его можно подавать не только членам семьи, оно станет достойным фаворитом любого фуршета.

Ингредиенты:

• 1,5 ст. японского риса или похожего сорта, приготовленного для суши;
• красная капуста;
• огурец;
• морковь;
• манго;
• авокадо;
• любой соус;
• семена кунжута;
• соль и перец;
• лист нори.

Готовый рис для суши заправляют обычно рисовым уксусом, соевым соусом, солью и сахаром, доведя до комнатной температуры. Рис нужно смешать с черным кунжутом и сделать формы бургерных булочек. Перед лепкой обязательно намочите руки, так будет легче лепить рис.

Между суши булочками нужно положить топинги, корнеплоды и огурец добавляется вниз начинки, фрукты и лист нори наверх, слои соединяются с помощью соуса. Сверху суши бургер накрывается второй половиной суши булочки.

Соус к суши-бургеру готовится из веганского майонеза и заправок по вашему вкусу, например, черный и красный перец, немного томата и раздавленные ядра ореха.

Заправку риса также можно готовить из саке и соевого соуса, а также добавлять другие ингредиенты. В том числе, морепродукты. Данный стиль демонстрирует форму подачи, но в целом не влияет на сущность суши, хотя и вносит свои коррективы. Это просто альтернативный и более простой стиль подачи суши.

Меши Агаре,

Ваш «Суши-холл», лучшие суши и самая вкусная пицца в Днепре с бесплатной доставкой!