Изысканная итальянская пицца в стиле суши – суши пицца

В Токио живут и работают авантюрные повара, которые всегда стремятся создать уникальные гастрономические сочетания. Они отражают их творческую натуру. Сейчас японцы заняты тем, чтобы устроить сложный «брак» итальянскому культовому блюду с местными деликатесами, такими как суши. Суши-пицца (суши пицца) покорила многих посетителей социальных сетей. Пользуется спросом блюдо с тунцом, лососем, авокадо и майонезом.

Суши пицца в понимании Хироши Сакияма

Хироши Сакияма – это один из многочисленных шеф-поваров в Японии. Кроме своей основной работы он ведет блог по японской кулинарии. Мы были приятно удивлены его творениями, что возникли даже мыли сделать наш «Суши-холл» более креативной суши-пиццерией.

По комментарию самим автором суши пиццы, он и сам не ожидал, что уксусный рис с томатным соусом будет так хорошо подходить друг к другу. Об этом он написал в своем блоге, с тех пор количество посетителей значительно увеличилось. Соответственно, новый тренд пришелся по вкусу местным любителям суши.

Оказалось, что суши-пиццу можно кушать палочками для еды. Это было сначала непривычно, но только первые пару минут.

Как готовить

Сакияма делает основу для пиццы из риса с уксусом. Он выкладывает его на треугольный лист сушеных водорослей нори, посыпая сыром, который плавит с помощью паяльной лампы. Чтобы показать внешнюю «корочку» из водорослей, он осторожно формует роллы суши с лососем по краям.

Для создателей было неожиданным большой отклик на суши-пиццу публики, которая была вдохновлена ​​публикациями. В результате около 1000 человек создали свои собственные вариации суши-пиццы.

О пицце в Японии

Мода на пиццу в Японии начала формироваться в 1944 году. Именно тогда итальянский ресторан в Кобе в Токио предложил это блюдо. Эти данные приводятся Токийской ассоциацией пиццы. Блюдо полностью завоевало рынок после появления сетей пиццерий с доставкой пиццы на дом в 1980-х годах.

Любители пиццы в японском стиле любят использовать «зеленые» ингредиенты и поменьше калорий, чем в настоящей итальянской пицце.

Меши Агаре,

Ваш «Суши-холл», лучшие суши и самая вкусная пицца в Днепре с бесплатной доставкой!