Описание
Очень яркий по вкусу Зелёный дракон с угрем и авокадо от шеф-повара «Суши-холл» идеально сочетает достоинства и, соответственно, ингредиенты роллов Калифорния и Филадельфия. Эта разновидность суши специально сделана нашим итамэ для любителей вкуса речного угря и авокадо. Их среди наших клиентов очень много, а Ролл Том Йорк – это топовая позиция ассортимента.
Особенности рецепта
Если вы думаете, как будет сочетаться нежнейший сливочный крем со свежим огурцом, авокадо и унаги, попробуйте Ролл Том Йорк. Вкус становится более ярким, но и немного резким за счет соуса унаги поверх оболочки авокадо. Его готовят во время приготовления речного угря на гриле. Этот соус удивительно хорошо сочетается со всеми ингредиентами, имеющими сливочные оттенки во вкусе. Это, конечно, настоящий японский рис и крем сыр. Акцентов прибавляет и белый кунжут, он отвечает в этом ролле за текстуру вместе с огурцом. Используйте японские соусы для приправы (гомадарэ), а также натуральный соевый соус из нашего ассортимента.
В «Суши-холл» вы можете заказать суши в Днепре для ланча, ужина и торжественных мероприятий. Многие наши рецепты хорошо подходят к крепкому алкоголю и шампанскому.
Отзывы
Отзывов пока нет.