Описание
Если быть точными, то ролл Филадельфия микс от нашего шеф-повара объединяет достоинства двух рулетов. Это Калифорния и Филадельфия. Они отличаются овощными ингредиентами. В Калифорнию кладут свежий огурец с крабом, а в Филадельфию авокадо и охлажденный лосось. В нашем случае итамэ добавил полюбившийся многим угорь унаги и соус унаги. Получилась настоящая праздничная композиция для изысканного фуршета. В набор входит два вида роллов с разной «оберткой» из сашими лосося и угря в лучших традициях кайсеки.
Особенности рецепта
Для праздника принято заказывать роллы с большим количеством дорогих ингредиентов. Эти рулеты в японской кухне называются футомаками. При этом есть более известный американский стиль приготовления роллов с крем сыром. Он появился после появления роллов Филадельфия и Калифорния. В нашем случае Филадельфия микс развивает идеи американского стиля. Итамэ предлагает очень выгодные и богатые сочетания морепродуктов и соусов. Ролл хорошо подходит для изысканного фуршета.
Закажите доставку еды в Днепре на минимальную сумму, наши курьеры привезут ассортимент готовых блюд к столу. Классические роллы наш шеф-повар готовит по аутентичным рецептам, мы предлагаем и блюда из альтернативной японской кухни.
Отзывы
Отзывов пока нет.