Описание
Спайси – это не оригинальный японский ролл, а наша авторская разработка. Может быть, вы где-то встретите еще такие суши, но именно в таком варианте роллы подаются только у нас. По внешнему виду порции роллов напоминают гункан маки. Они были придуманы в начале XX столетия и напоминали кораблики. Подавались, соответственно, морякам в Токио. Спайси – это острый соус с перцем чили, чесноком, соевым соусом и икрой летучей рыбы. В нашем ролле ее удачно дополняет икра масаго.
Особенности рецепта
При приготовлении Спайси имеет несколько констант, которые не меняются. Это японский рис, икра масаго и соус спайси. По желанию вы можете выбрать любую начинку, которую смешивают с соусом. Ролл можно сделать из охлажденного, жареного, копченого лосося, окуня, снежного краба, креветки, угря и тунца. Это хорошая возможность попробовать один вид ролла, сделанный из определенных ингредиентов, с разной рыбой. По умолчанию Ролл Спайси острый. По этой причине его можно брать к алкоголю.
Если вы хотите заказать суши в Днепре, поинтересуйтесь их стилями приготовления. Спайси ролл — один из самых необычных, подойдет тем клиентам, которые очень любят вкусную еду из японской кухни.
Кирилл Соленков (проверенный владелец) –
Эхх, отлично, жаль нет сакэ, для пробы. Копченый лосось — пальчики оближешь, но больше эти спайси подходят для женщин. Я получил удовольствие. Доставка суши в Днепре приятная, но немного неопытный курьер, но на вкусе это не отражается.
Не хотите открыть ресторан, у вас получится.
Могу сказать, что я поклонник нигири-дзуси, приятно, что все-таки не сырая рыба.