fbpx

Тамаго и кэнпё маки в Токио

Kanpyo & tamago maki – фотографический очерк Kanpyo маки – это так называемый тыква-ролл, о котором мы уже рассказывали нашим клиентам. Традиция приготовления этого восхитительного блюда [...]

Васаби (山葵, японский хрен, паста)

Приправа к суши васаби – особенности японского хрена и пасты Васаби – это растение, которое растет в Японии возле горных источников или ручьев. Эту культуру, часто называют японским хреном, она [...]

Опубликовано в:

Акадзу (酢 酢 / красный уксус)

Акадзу (аказу, ака-дзу) – красный уксус для приготовления шариата (риса для суши) Многие специалисты суши подчеркивают, что рис, безусловно, это самый важный элемент суши. Шеф-поваров суши [...]

Шари (японский рис / 酢 飯)

Шари (японский рис / 酢 飯) – каким должно быть аджи, цуя и небари Рис в суши – это почти вся сущность блюда. В целом, суши называется именно рис с добавлением различных традиционных для японской [...]

страница 1 из 2
Предложения

Поделитесь своими предложениями, чтобы улучшить качество нашей продукции и услуг.

Не читается? Измените текст. captcha txt
0