![[Рецепт] Маринованный имбирь – гари, что это такое](https://sushiholl.com.ua/wp-content/uploads/bfi_thumb/dummy-transparent-qngnnwgrdrgtg5cs78q0rqpt9k2jesj0xyslw6e8bw.png "[Рецепт] Маринованный имбирь – гари, что это такое")
[Рецепт] Маринованный имбирь – гари, что это такое
Маринованный имбирь гари – потрясающие прозрачные острые ломтики Классический маринованный имбирь используется для «очистки языка» при употреблении суши. Считается, что эта приправа очищает [...]
От Sushiholl
Опубликовано в: Соус терияки, что это такое?
В чем разница между соусом терияки и глазурью? Вы когда-нибудь задумывались над тем, что делает японскую кухню такой вкусной? Суши просто потрясающие. В этом нет сомнений, но они употребляются с [...]
От Sushiholl
Опубликовано в: Зеленный острый соус или васаби (рецепт)?
Как делают васаби (рецепт) в большинстве ресторанов? В некоторых ресторанах можно встретить зеленый острый соус, он заменяет традиционный хрен васаби в странах, где оригинальный корнеплод [...]
Бекон суши или суши с беконом на гриле
BBQ Bacon Sushi – бекон суши на гриле Существует множество версий суши и стилей приготовления. Есть и суши, которые готовятся из мяса, например, японской мраморной говядины, но и те, которые [...]
Готовим суши с колбасой и сыром к празднику и приему гостей
Суши с колбасой и сыром Если у вас нет морепродуктов, не расстраивайтесь, суши с колбасой и сыром станут отличной закуской к вину или пиву. Для этих целей подойдет обычная колбаса или веганский [...]
Рисовая лапша в японской кухне
Приготовление и тонкости: рисовая лапша в домашнем рационе Суши – это не единственная категория блюд, которым питаются японцы. На самом деле это культура питания, появившаяся в Эдо (бывший [...]
Как готовится рисовая мука?
Рисовая мука – как приготовить Рисовая мука обязательно должна быть в одной из емкостей для хранения круп на вашей кухне. Это отличный продукт для приготовления ряда блюд и в качестве [...]
Что такое удон?
Удон (饂飩, пшеничная лапша) В японской кухне удон представляет целое семейство лапши, входящей в традиционный ежедневный рацион японцев. Удон равноценно присутствует в питании, как и соба, но [...]
[Видео] Как готовят японские моти (Mochi)?
Маленький экскурс в историческую Японию: как готовят японские моти? Сегодня мы решили рассказать, как готовятся японские моти (Mochi). Во-первых, это рисовый сахарный десерт. И готовят его из [...]
Рис с мясом по-японски: виды риса на конкретном примере
О видах риса и рисе с мясом по-японски для холодных дней Японская кухня очень разнообразна и, конечно, основана на региональных продуктах, прежде всего, на рисе. Но и здесь есть существенные [...]
