Почитать рецепты суши и сделать или заказать суши сет на дом?
В данном разделе «Суши-холл» собрал самые интересные рецепты нашего шеф-повара и найденные на просторах интернета. Почитав их, можно раскрыть для себя тему японской кухни более глубоко и научиться приготовлению некоторых распространенных блюд. От имени «Суши-холла» мы рассказываем не только о способах приготовления суши, но и об ингредиентах, которые понадобятся для изготовления. Их можно приготовить заранее и заказать суши сет на дом, чтобы ощутить все прелести от употребления и не потратить много времени. Все рецепты суши довольно просты в реализации и пошагово описывают процесс.
Редкие и нестандартные ингредиенты для суши
Хотите ли вы сделать веганские суши или корейские гимбап с мясом, в нашем блоге имеются очень интересные решения. Например, красная икра, приготовленная из сока свеклы и моркови с нори. Или черная икра из водорослей, которая подойдет для гункан-маков. Предложены суши без нори, суши без риса, алко роллы и другие интересные решения для повседневного и праздничного питания.
К ним нужно подготовить соусы. Если вы не уверены в нашем соевом соусе или хотите приготовить никири к суши, можно воспользоваться нашими рекомендациями. Рецепты суши с добавлением такого ингредиента будут иметь более выраженное умами. А без васаби не может обойтись ни одна подача суши. Стоит отметить, что идет речь об имитации национального рецепта соуса, но очень удачной и полезной.
Не только соусы придают вкусы суши. Это могут быть и доступные продукты, приготовленные особым образом, как в Японии. Например, маринованная икра казуноко или редька такуан. Рецепты суши в нашем блоге помогут быстро освоить любимые японские блюда. Это могут быть и старинные рецепты. Например, суп отязуке с рисом и рыбной стружкой или просто суши-суп с несколькими порциями суши-нигири.
С главным суповым ингредиентом мисо можно приготовить первое, мороженное и тушеное мясо и рыбу. Добавить в него вы можете спайси-соус или тамаго-но-моно, японский майонез. Он отличается добавлением мисо в соус вместо горчицы.
Мы рассказываем не только о японских ингредиентах, но и американских версиях наполнителей. Например, как приготовить крем сыр. Если вы хотите заказать суши сет на дом в стиле Калифорния, в этом нет необходимости. Но, возможно, будет желание приготовить эти виды роллов самостоятельно и сравнить с приготовленными настоящим японским поваром.
Суши из доступных продуктов
Значительная часть этого раздела блога посвящена тому, как приготовить суши из доступных продуктов. Например, суши со свеклой очень оригинальны. Если вы не хотите таких экспериментов, приготовьте просто саба суши из Киото. Это сардина с прессованным рисом. Таким же образом можно приготовить лосось. Эти суши будут называться масудзуси, а если их обдать огнем и поджарить верх рыбы, то название будет звучать как Сяке оши Абури. Что означает пресс-суши с лососем, обработанным методом абури или открытым огнем.
Суши-сладости
Отдельной категорией рецептов представлены у нас суши-сладости. Например, десерты моти, сладкое мисо из какао-бобов, суши со сладким крем сыром, суши с шоколадом и другие версии десертных продуктов, а также мороженое как суши. У нас вы найдете много интересного и привлекательного, рецепты суши демонстрируют достоинства и разнообразие японской кухни. Если вы хотите заказать суши сет на дом, обязательно подумайте о десертах. Их можно приготовить заранее или перед визитом гостей.
Сборная тарелка суши Sushi Bowl – один из самых легких рецептов Sushi Bowl, суши-чаша или тарелка суши – это очень популярное блюдо у любителей полезной кухни. Вместе с тем подобная подача [...]
Тунец под соусом из японского лимона Предлагаем вам изысканный рецепт, который по праву можно отнести к высокой кухне. Это приготовленный тунец с гарниром, в качестве которого используется не [...]
Инари-суши в оболочке тофу в темпуре Предлагаем вам фьюжн рецепт и инари-суши родом из Азии. В нашем разделе рецептов представлены японский и американский стили приготовления, сейчас уделим [...]
Хотите попробовать инари-суши с Филадельфией? Эти суши можно отнести к новым стилям, так как они сочетают не только стили, но и популярные ингредиенты. Кроме всего, предлагаемый рецепт суши [...]
Как приготовить запеченный ролл с крабовыми палочками? Большинство рецептов в японской кухне предполагают подачу рыбы сырой или минимально обработанной. Но в западных странах стали популярны суши [...]
Рецепт Урамаки унаги от нашего шеф-повара Унаги-маки – это роллы с пресноводным копченым угрем, которые отличаются великолепным вкусом. В нашем рецепте предлагается немного сэкономить и [...]
Унаги-маки в кляре: роллы с копченым угрем, поджаренные на сковороде Предлагаем вам оригинальный рецепт поджаренных унаги-маки в кляре. Это очень вкусно, не говоря, что полностью отвечает [...]
Рецепт рулетиков маков хамачи с луком Если вы хотите сделать сногсшибательный ролл, используйте этот рецепт. Многие наши сотрудники предпочитают именно его и любят готовить дома. Во многих [...]
Очень удачный и простой рецепт суши с тобико Если один яркий и нестандартный рецепт суши в стиле приготовления «гункан-маки», который используется практически всеми первоклассными ресторанами [...]
Авторский рецепт пряного ролла с тунцом Любимый и распространенный ролл в суши-ресторанах, наверняка станет у вас любимым блюдом. Ингредиенты 3 ст. приготовленного риса для суши; 2 листа нори [...]
